Asociación Latinoamericana de Avicultura - Boletín de Noticias ALA

Institución lider, representativa de la Avicultura Lationamericana, que propende por su desarrollo competitivo en un Mundo Globalizado.
  1. ALA en la Muestra Ferial del XXIII Congreso FEDAVICAC

    30 junio, 2014

    41. Logo ALACon motivo de la realización del XXIII Congreso de la Federación de Avicultores de Centroamérica y el Caribe, ALA programó actividades como se informa en este mismo Boletín, con reuniones del Comité Técnico Científico y su Asamblea General Ordinaria de Asociados.

    ALA tenía su stand, lugar donde llegan tantos conocidos y amistades de años, de esta gran familia avícola regional. (seguir leyendo…)


  2. Desarrollaron un dispositivo no invasivo para evaluar la calidad de la carne de pollo

    27 junio, 2014

    33. Investigación para valorar carne de pollo   Investigadores de la Universitat Politécnica de Valencia (UPV) han desarrollado un novedoso dispositivo que permite conocer el estado de conservación y detectar malformaciones en la carne de pollo, a partir del análisis de sus propiedades eléctricas. Se trata de un sistema no invasivo que ayudaría a garantizar la calidad del producto final que llega al consumidor, según ha informado la institución académica en un comunicado. (seguir leyendo…)


  3. Uruguay – Salieron al mercado primeros pollos con la trazabilidad total

    28 junio, 2014
    32. Trazabilidad UruguayEN UN MES FAENARON MÁS DE 116.000

    El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca piensa llegar a fin de año con toda la cadena de producción de carne aviar trazada. En este sector, la trazabilidad es por lote; hay 627 granjas habilitadas y en un mes se faenaron 116.000 pollos. (seguir leyendo…)


  4. Brasil busca mercados de exportación en Centroamérica para genética avícola

    26 junio, 2014

    24. Ariel M genética de Brasil a CAEl Director de producción de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), Ariel Antonio Mendes, realizó una serie de visitas a mercados potenciales en Centroamérica para la exportación de genética avícola. 

    La misión dio inicio el pasado 12 de junio, cuando Mendes visitó el Departamento de Salud Animal en San José, Costa Rica. Fueron discutidos todos los requisitos sanitarios para abrir ese mercado centroamericano. (seguir leyendo…)


  5. Honduras anuncia para octubre entrada en vigor tratado comercial con Canadá

    23. TLC Honduras CanadEl Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Honduras y Canadá entrará en vigor el próximo 1 de octubre, informó ayer el Ministerio hondureño de Desarrollo Económico en Tegucigalpa.

    En un comunicado, la Secretaría de Desarrollo Económico explicó que la decisión se adoptó el pasado fin de semana en Toronto (Canadá) durante una visita que hizo una delegación del Gobierno hondureño. (seguir leyendo…)

  6. Nicaragua – Trazabilidad de alimentos, tarea pendiente

    25 junio, 2014

    21. Cámara de Industria de Nicaragua - TrazabilidadDebido a que la nueva Ley de Inocuidad de los Alimentos de Estados Unidos requiere que los importadores realicen actividades de verificación de proveedores para asegurar la sanidad de los sus productos, los procesadores de alimentos de Nicaragua tienen la trazabilidad como una asignatura pendiente y la cual tienen que aprobar lo más rápido posible.

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  7. Chile – Situación mundial de la carne de pollo

    2 junio, 2014

    38. Mundial de carne de aves 1Carne de aves – producción – comercio
    I. Situación mundial
    1. Producción

    De acuerdo con estimaciones realizadas por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), (seguir leyendo…)


  8. Uruguay – Gremiales buscan que la avicultura pueda acceder a mercados más exigentes

    25 junio, 2014

    19. Uruguay 219. UruguayLa Mesa Avícola viene trabajando en la adecuación de la producción avícola nacional, para lograr mercados externos: “En la avicultura se llegó hace rato al techo del consumo interno; si bien queda para crecer, es muy difícil lograr que aumente el consumo y por tanto hay que buscar otros mercados para colocar la producción”, señaló Daniel Pereyra, presidente de la Asociación de Façoneros de Pollos, quien participó de la reunión. (seguir leyendo…)


  9. El papel de la industria avícola en reducir el hambre

    24 junio, 2014

    17. Editorial de El Sitio AvícolaDurante la inauguración del XXIII Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura en La Habana, Cuba la semana pasada, se resaltó el tema de la lucha contra el hambre. Este es un tema difícil y sobre el que muchas personas creen que la eliminación del hambre es solo responsabilidad de los gobiernos y no del sector privado. La realidad es otra, sin embargo, y el hambre nunca se eliminará sin las contribuciones de muchos actores diferentes. (seguir leyendo…)


  10. Costa Rica – Cambios en normas sanitarias para exportar a Canadá

    16. Canadá pide a Costa RicaLa nueva normativa procura unificar los procesos de inspección de los alimentos importados, los que se producen en el país y los que se exportan.

    Del comunicado de prensa del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA): (seguir leyendo…)