Asociación Latinoamericana de Avicultura - Boletín de Noticias ALA

Institución lider, representativa de la Avicultura Lationamericana, que propende por su desarrollo competitivo en un Mundo Globalizado.
  1. Nota Editorial

    15 marzo, 2013

    Difusión y participación

    Roberto Domenech 2013

    Solicitamos a los asociados y amigos de ALA y la avicultura regional toda, colaboren en la difusión del Segundo Seminario Internacional sobre Salmonellosis Aviar.

    En seguimiento al exitoso Primer Seminario Internacional sobre Salmonellosis Aviar organizado por la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) en colaboración la Unión Brasileira de Avicultura y de Exportadores de Frangos (UBABEF), llevado a cabo en la ciudad de Rio de Janeiro en junio del 2011 y atendiendo a lo que el CTC consideró una necesidad regional, la Asamblea de Delegados aprobó se lleve a cabo un segundo Seminario Internacional sobre el mismo tema y con enfoque distinto.

    Aún recordamos la asistencia al Primer Seminario de más de trescientos científicos, compuesta por médicos veterinarios y por profesionales afines a las áreas de  la sanidad y producción avícola, la detección bacteriológica, las novedosas técnicas de diagnóstico en biología molecular, la seguridad alimentaria, la salud pública humana y otros campos más, procedentes de América Latina, Estados Unidos, Europa y en algunos  países de Asia, se concentraron durante tres días.

    Consideramos un logro como consecuencia de este Primer Seminario, no se imponga, “la Tolerancia Cero”, con respecto a la ausencia total de enterobacterias en la carne avícola en el comercio internacional.

    Peor aun, el diagnóstico de alguna de estas enterobacterias, puede conllevar el cierre sanitario de las fronteras con pérdidas económicas muy significativas, de la zona, país o región afectados y al desprestigio sanitario de las empresas avícolas y países productores involucrados.

    En consideración a lo antes mencionado y debido al gran interés y expectación que generó a nivel internacional, el pasado foro científico de Río de Janeiro, la Asociación Latinoamericana de Avicultura, ha decidido organizar un Segundo Seminario Internacional sobre Salmonellosis Aviar, en esta ocasión en colaboración entusiasta y decidida de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI), ahora en las hospitalarias, alegres e industriosas tierras “Paisas”, es decir, en la ciudad de Medellín, pujante metrópolis colombiana, caracterizada por su intensa actividad avícola, del 3 al 6 de septiembre del año en curso.

    El Comité Organizador integrado por el Comité Técnico Científico (CTC) de ALA y FENAVI nuevamente está convocando a los mejores expertos nacionales e internacionales especialistas en las diferentes disciplinas científicas para alcanzar los avances en la prevención y en el control de la Salmonellosis Aviar en las granjas avícolas.

    La orientación a controlar la aparición de esta enterobacteria en las granjas avícolas, es motivo suficiente para que despierte interés en profesionales técnicos en sanidad y producción de la región por lo que contamos con su participación.

    ¡Sean todos ustedes bienvenidos!

    Roberto Domenech
    Presidente de ALA


  2. URUGUAY: NUEVO SISTEMA DE TRAZABILIDA AVIAR – Febrero 2013

    28 febrero, 2013

    El día 30 de enero pasado, en conferencia de prensa realizada en el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) se trataron temas de trazabilidad.

    Bol 102 UruguayPor un lado, presentaron el nuevo sistema de monitoreo para las aves, que regirá en forma obligatoria para todos los productores del país en busca de desarrollar el carácter agroexportador de este subsector; por otro, expusieron avances en la trazabilidad bovina. A partir de mañana, se podrán llevar a cabo las lecturas de campo, de manera de poder contar con un control estatal de la cantidad, así como del estado de los animales.

    José Olascuaga, de la Dirección General de Desarrollo Rural, explicó que en la búsqueda de “impulsar el desarrollo del sector avícola en todas sus fases”, surgió la necesidad de “crear una estrategia que asegure el acceso a mercados más exigentes” mediante el sistema de trazabilidad aviar que dará “garantías sanitarias y de calidad a los productos”. Asimismo proporcionará información que podrá ser usada por los agentes, tanto públicos como privados, “para mejorar la toma de decisiones”.

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  3. ALA – Compartiendo experiencias: “Brote de Influenza Aviar de alta patogenicidad en México”

    26 febrero, 2013

    Bol 102 Lic. Sergio ChávezEl Lic. Sergio Chávez, Presidente Ejecutivo de la Unión Nacional de Avicultores de México -UNA-, compartió con los Delegados de ALA presentes, la experiencia adquirida por ellos ante un episodio sanitario conocido mundialmente.

    Primero describió la importancia de la avicultura en México y dijo que demostraron el impacto económico, ante las personalidades que debieran hacerlo. La producción avícola en México: huevo y pollo supera las 5 millones 400 mil toneladas anualmente, equivalente a 112 mil millones de pesos y es una actividad de alto impacto socio-económico, ya que genera más de 1.1 millones de empleos.

    México es el quinto productor de huevos en el mundo y es el primer consumidor de huevo fresco en el mundo, con un consumo por habitante, de 20,8 Kgrs.

    Todos su dichos fueron considerados muy importantes porque se puede aplicar a distintos escenarios de crisis, sanitaria o de otro orden, en cualquiera de los países ALA.

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  4. ALA – Asociado Cooperador BEDSON: nos visitaron sus representantes en el Stand A-264

    ALA tiene previsto en sus Estatutos, la participación de Asociados Cooperadores con derechos y obligaciones, distintos a los de los Asociados como Entidades Gremiales representativas de la avicultura.

    BEDSONLaboratorios BEDSON y otros, son Asociados Cooperadores, que participan en actividades internas de ALA. En este caso nos visitaron: Sofía Soubie y Jorge Elías.

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  5. ALA – Asamblea General Ordinaria de Asociados

    25 febrero, 2013

    Bol 102 AsambleaComo cada año, la autoridad máxima de ALA que es su Asamblea de Delegados, se reunió en la Sala A 411 del Georgia World Congress Center. La Asamblea recibe los informes de lo actuado y las propuestas para el trabajo a futuro, con una modificación positiva, que informamos en otros artículos. 

    Se trata de un gran trabajo, dado que se ponen a consideración, las actividades de cada uno de los Órganos Auxiliares de ALA.


  6. II Seminario Internacional de Salmonelosis Aviar ALA-FENAVI

    22 febrero, 2013

    La doctora Diana Sarita Nieto, de FENAVI – Colombia, presentó ante la Asamblea de Delegados de ALA reunida en Atlanta, los detalles del estado de avance del Segundo Seminario Internacional de Salmonelosis Aviar, orientado esta vez por instrucción de la Asamblea de Delegados de ALA reunida en Panamá y por propuesta del CTC, a la producción primaria.SSI

    A continuación, parte de los integrantes del Comité Organizador del Segundo Seminario. (seguir leyendo…)


  7. ILH – El HUEVO participó en el Dakar 2013

    Bol 102 ILH Update 88

     

    Update ILH 88  /  Febrero 2013


  8. ANAVI – La Pluma Electrónica Nº 103 / 2013

    21 febrero, 2013

    Bol 102 Guatemala

     

    La Asociación Nacional de Avicultores – ANAVI, en conjunto con estudiantes de las carreras de Cocinero Internacional, Panadería, Repostería y Técnicos en Gastronomía del Instituto de Capacitación y Productividad – INTECAP- celebraron el Día del Cariño con la realización de 500 cup cakes y 1,500 galletas.  Para su elaboración, ANAVI hizo una donación de 720 unidades de huevo. 

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  9. Acuerdo ALA – IICA

    En el marco del vínculo que mantiene ALA con las Organizaciones Internacionales Gubernamentales de alcance mundial y regional, concretó la firma de un Acuerdo para la cooperación en temas, que son del ámbito del IICA y de ALA. Fue el 12.12.12 o sea, el 12 de diciembre de 2012.

    CISA XIV ALA-IICA

    En la foto el Presidente de ALA, señor Roberto J. Domenech y el Gerente de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos del IICA Dr. Ricardo Molins, a quién escuchamos hablando sobre sanidad agropecuaria e inocuidad alimentaria.


  10. ILH – Un huevo para festejar

    20 febrero, 2013

    Bol102 ILH 87

    UPDATE ILH 87 / FEBRERO 2013