Asociación Latinoamericana de Avicultura - Boletín de Noticias ALA

Institución lider, representativa de la Avicultura Lationamericana, que propende por su desarrollo competitivo en un Mundo Globalizado.
  1. Nota Editorial

    15 marzo, 2013

    Difusión y participación

    Roberto Domenech 2013

    Solicitamos a los asociados y amigos de ALA y la avicultura regional toda, colaboren en la difusión del Segundo Seminario Internacional sobre Salmonellosis Aviar.

    En seguimiento al exitoso Primer Seminario Internacional sobre Salmonellosis Aviar organizado por la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) en colaboración la Unión Brasileira de Avicultura y de Exportadores de Frangos (UBABEF), llevado a cabo en la ciudad de Rio de Janeiro en junio del 2011 y atendiendo a lo que el CTC consideró una necesidad regional, la Asamblea de Delegados aprobó se lleve a cabo un segundo Seminario Internacional sobre el mismo tema y con enfoque distinto.

    Aún recordamos la asistencia al Primer Seminario de más de trescientos científicos, compuesta por médicos veterinarios y por profesionales afines a las áreas de  la sanidad y producción avícola, la detección bacteriológica, las novedosas técnicas de diagnóstico en biología molecular, la seguridad alimentaria, la salud pública humana y otros campos más, procedentes de América Latina, Estados Unidos, Europa y en algunos  países de Asia, se concentraron durante tres días.

    Consideramos un logro como consecuencia de este Primer Seminario, no se imponga, “la Tolerancia Cero”, con respecto a la ausencia total de enterobacterias en la carne avícola en el comercio internacional.

    Peor aun, el diagnóstico de alguna de estas enterobacterias, puede conllevar el cierre sanitario de las fronteras con pérdidas económicas muy significativas, de la zona, país o región afectados y al desprestigio sanitario de las empresas avícolas y países productores involucrados.

    En consideración a lo antes mencionado y debido al gran interés y expectación que generó a nivel internacional, el pasado foro científico de Río de Janeiro, la Asociación Latinoamericana de Avicultura, ha decidido organizar un Segundo Seminario Internacional sobre Salmonellosis Aviar, en esta ocasión en colaboración entusiasta y decidida de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI), ahora en las hospitalarias, alegres e industriosas tierras “Paisas”, es decir, en la ciudad de Medellín, pujante metrópolis colombiana, caracterizada por su intensa actividad avícola, del 3 al 6 de septiembre del año en curso.

    El Comité Organizador integrado por el Comité Técnico Científico (CTC) de ALA y FENAVI nuevamente está convocando a los mejores expertos nacionales e internacionales especialistas en las diferentes disciplinas científicas para alcanzar los avances en la prevención y en el control de la Salmonellosis Aviar en las granjas avícolas.

    La orientación a controlar la aparición de esta enterobacteria en las granjas avícolas, es motivo suficiente para que despierte interés en profesionales técnicos en sanidad y producción de la región por lo que contamos con su participación.

    ¡Sean todos ustedes bienvenidos!

    Roberto Domenech
    Presidente de ALA


  2. URUGUAY: NUEVO SISTEMA DE TRAZABILIDA AVIAR – Febrero 2013

    28 febrero, 2013

    El día 30 de enero pasado, en conferencia de prensa realizada en el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) se trataron temas de trazabilidad.

    Bol 102 UruguayPor un lado, presentaron el nuevo sistema de monitoreo para las aves, que regirá en forma obligatoria para todos los productores del país en busca de desarrollar el carácter agroexportador de este subsector; por otro, expusieron avances en la trazabilidad bovina. A partir de mañana, se podrán llevar a cabo las lecturas de campo, de manera de poder contar con un control estatal de la cantidad, así como del estado de los animales.

    José Olascuaga, de la Dirección General de Desarrollo Rural, explicó que en la búsqueda de “impulsar el desarrollo del sector avícola en todas sus fases”, surgió la necesidad de “crear una estrategia que asegure el acceso a mercados más exigentes” mediante el sistema de trazabilidad aviar que dará “garantías sanitarias y de calidad a los productos”. Asimismo proporcionará información que podrá ser usada por los agentes, tanto públicos como privados, “para mejorar la toma de decisiones”.

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  3. Aprueban en Costa Rica tratado comercial con México

    La Asamblea Legislativa aprobó el Tratado de Libre Comercio entre los Estados Unidos Mexicanos y las Repúblicas de Bol 102 Costa Rica MéxicoCosta Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua.

    Del comunicado de la Asamblea Legislativa:

    Con 42 votos a favor y 3 en contra, los diputados aprobaron en su trámite de segundo debate el expediente 18368 Ley de Aprobación del Tratado de Libre Comercio entre los Estados Unidos Mexicanos y las Repúblicas de Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua, suscrito en San Salvador.

    En este sentido el diputado José María Villalta Florez-Estrada, manifestó que este tratado tiene varias modificaciones, en el caso de Costa Rica fue un primer acuerdo comercial de esta nueva generación que el país suscribió y fue aprobado por la Asamblea Legislativa a mediados de la década de los noventa.

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  4. Panamá y Colombia reinician conversaciones por TLC

    El Ministro de Comercio e Industrias (MICI), Ricardo Quijano, anunció formalmente del relanzamiento de las negociaciones comerciales Bol 102 Colombia Panamáentre la República de Panamá y la República de Colombia, suspendidas desde octubre 2010, durante la V Ronda de Negociaciones, celebradas aquí.

    El jefe de la cartera de MICI, indicó que “luego de diversas reuniones y discusiones a nivel político y técnico, durante los dos últimos años, hemos realizado avances sustanciales, lo que ha permitido que reactivemos formalmente las negociaciones”.

    De esta forma, se ha pactado realizar la sexta ronda de negociación en la ciudad de Medellín, República de Colombia del 11 al 15 de marzo de 2013.

    En virtud de este reinicio de negociación, Quijano detalló que se estará convocando a los sectores productivos interesados en esta negociación, con el objetivo de definir en conjunto la propuesta panameña.

    Igualmente adelantó de la creación de un correo electrónico colombianegociaciones@mici.gob.pa con la finalidad de recibir las posturas de negociación de los interesados, o para la reiteración de propuestas que ya hayan sido sometidas a consideración.

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  5. OMC – Informes

    27 febrero, 2013

    SE ESTABLECE UN GRUPO ESPECIAL PARA EXAMINAR LA RECLAMACIÓN DE VIET NAM CONTRA LA MEDIDA ADOPTADA POR LOS ESTADOS UNIDOS EN RELACIÓN CON LOS CAMARONES
    El 27 de febrero de 2013, el Órgano de Solución de Diferencias estableció un Grupo Especial para examinar la diferencia “Estados Unidos — Medidas antidumping sobre determinados camarones procedentes de Viet Nam”. Eligió como nuevo Presidente al Embajador Jonathan Fried del Canadá.

    Resumen de la reunión: http://www.wto.org/spanish/news_s/news13_s/dsb_18feb13_s.htm (de momento sólo en inglés)
    Puntos propuestos para su examen en el OSD:  http://www.wto.org/spanish/news_s/news13_s/dsb_agenda_18feb13_s.htm

    LAMY: “EL NUEVO MAPA DEL COMERCIO INTERNACIONAL”
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  6. Avicultores hondureños analizan seguridad alimentaria, estatus sanitario y nuevos mercados

    Bol 102 ANAVIH FEDAVICACLa FEDAVICAC es una entidad gremial que aglutina Cámaras, Asociaciones y Sociedades Avícolas de 8 países de la región de Centroamérica y del Caribe miembros de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA) que celebra de manera extraordinaria reuniones o actividades con la periodicidad que los temas en análisis o seguimiento lo impongan, y su sesión ordinaria se lleva a cabo durante la celebración de sus congresos formales que se organizan cada dos años.

    El evento tuvo como objetivo promover un espacio óptimo de conocimiento, desarrollo y actualización en temas de análisis en la región en materia de:

    – Sanidad e inocuidad avícola
    – Reglamentos concentrados bajo el marco del SIECA
    – Enfasis en el futuro talento humano profesional preparando próximas generaciones, quienes serán los líderes del sector avícola y
    – Tratados de Libre Comercio

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  7. Argentina repunta en el consumo de carne de pollo

    26 febrero, 2013

    Adrián Bifaretti es el Responsable de Promoción Interna del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y autor del siguiente artículo. A principios del 2000 teníamos un consumo de pollo de 20 kilos por habitante al año y hoy es de 40 kilos.

    Bol 102 ArgentinaEl precio de la carne vacuna subió menos inclusive que el pollo y otros alimentos.
     
    A pesar del crecimiento que ha tenido en la matriz cárnica el consumo de pollo, Argentina sigue teniendo hoy en día uno de los mayores valores de consumo per capita de carne vacuna. Estamos hablando casi de 57 kilos de carne bovina.
       
    A principios del 2000 teníamos un consumo de pollo de 20 kilos por habitante al año y hoy es de 40 kilos. 

    La carne vacuna lo que ha hecho en cuanto a consumo ha ido copiando prácticamente los vaivenes de la producción en Argentina: fue siguiendo el ciclo ganadero. 
       
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  8. HONDURAS – Reunión de la Comisión Técnica Regional de Sanidad Avícola (CTRSA)

    Tegucigalpa 20 de febrero de 2013.-  Con éxito fue  inaugurado este día le Reunión  de la Comisión Técnica Regional de Sanidad Avícola (CTRSA), por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (SENASA), adscrita a la Secretaría de Agricultura y Ganadería Bol 102 Honduras(SAG) Dicho Comité dicto normas de buenas prácticas en la cría de aves y en las regulaciones internacionales.

    El titular de la SAG, Jacobo Regalado dijo, que a través de la reunión, la Comisión trabajó para obtener una estrecha relación con los homólogos que viven la problemática de comercialización de los productos avícolas para así poderles facilitar el comercio a nivel regional.

    “Honduras presentó los refuerzos que ha realizado en admisibilidad de pollo a Estados Unidos, somos el país más avanzado en este proceso con los norteamericanos. Panamá es el segundo país que está comenzando en la admisibilidad de pollo y nos ha solicitado que se les ilustre como Honduras se ha fortalecido en este aspecto.”

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  9. Nicaragua importará 1,700 toneladas métricas de pollo libre de arancel

    El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, a través del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio, Bol 102 Nicaraguacon el objetivo de defender y restituir los derechos de l@s consumidores, que demandan adquirir los productos de consumo básico a precios justos, tal como la carne de pollo, ha abierto una cuota de importación de 1,700 TM, la cual se importará libre de arancel, con lo cual el producto podrá venderse a un precio justo en los diferentes mercados del país.

    Las importaciones de esta cuota se realizarán mensualmente a partir del primero de marzo y hasta el 31 de diciembre del 2013, de conformidad con un plan de abastecimiento aprobado por el MIFIC, que contempla la distribución del producto en los mercados populares de Managua, Masaya, León, Chinandega, Matagalpa y Jinotega.

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  10. ALA – Compartiendo experiencias: “Brote de Influenza Aviar de alta patogenicidad en México”

    Bol 102 Lic. Sergio ChávezEl Lic. Sergio Chávez, Presidente Ejecutivo de la Unión Nacional de Avicultores de México -UNA-, compartió con los Delegados de ALA presentes, la experiencia adquirida por ellos ante un episodio sanitario conocido mundialmente.

    Primero describió la importancia de la avicultura en México y dijo que demostraron el impacto económico, ante las personalidades que debieran hacerlo. La producción avícola en México: huevo y pollo supera las 5 millones 400 mil toneladas anualmente, equivalente a 112 mil millones de pesos y es una actividad de alto impacto socio-económico, ya que genera más de 1.1 millones de empleos.

    México es el quinto productor de huevos en el mundo y es el primer consumidor de huevo fresco en el mundo, con un consumo por habitante, de 20,8 Kgrs.

    Todos su dichos fueron considerados muy importantes porque se puede aplicar a distintos escenarios de crisis, sanitaria o de otro orden, en cualquiera de los países ALA.

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